Na vysokorychlostní třídicí lince je každé kiwi 240krát vyfotografováno ze všech úhlů, aby se zjistily povrchové vady, a následně infračervené skenery vyhodnocují jeho vnitřní sladkost, pevnost a obsah sušiny. Toto zařízení v severozápadní čínské provincii Shaanxi je příkladem snahy země o modernizaci odvětví pěstování kiwi.
V nově otevřeném demonstračním centru pro integrovaný rozvoj kiwi v okrese Zhouzhi je každý pohyb přesný a účelový.
Šestiproudá třídicí linka, dodaná norskou společností TOMRA a zavedená společností Xi’an Agricultural Investment (Group) Co., Ltd., pečlivě kontroluje každé kiwi zevnitř i zvenku. Každá krabice má přidělený jedinečný kód, který zajišťuje sledovatelnost kontroly kvality od sadu až po trh a což je základem pro důvěryhodnost prémiové značky.
Aby bylo zajištěno zásobování mimo sezónu a čerstvost »plodů připravených k okamžité spotřebě«, je centrum vybaveno inteligentním chladírenským zařízením s vysokým standardem a kapacitou 20 000 tun. Pokročilé chladicí systémy a izolační materiály udržují vnitřní teplotní výkyvy v rozmezí plus minus 0,5 stupně Celsia, čímž minimalizují dehydrataci ovoce a umožňují celoroční prodej.
»Centrum není pouhým seskupením strojů, ale jeho cílem je vybudovat plně propojený průmyslový řetězec zahrnující vývoj odrůd, standardizované pěstování, inteligentní třídění, chytrou logistiku chladírenského řetězce a budování značky,« řekl He Liandi, ředitel společnosti Xi’an Urban Green Agricultural Technology Development Co., Ltd., dceřiné společnosti Xi’an Agricultural Investment. »Digitální platformy pro správu mění tradiční zemědělské myšlení na moderní průmyslové.«
V posledních letech se Shaanxi zaměřuje na odvětví pěstování kiwi jako klíčový motor moderního specializovaného zemědělství. Okres Zhouzhi spolu se sousedním okresem Meixian v městě Baoji jsou oba celostátně uznávanými centry odvětví pěstování kiwi. Využívají příznivé ekologické podmínky severní části pohoří Qinling k prosazování standardizovaného pěstování, technologických inovací a rozšiřování průmyslového řetězce.
Jako rodná a primární oblast světového pěstování kiwi zahájil okres Zhouzhi devět »projektů na zlepšení« . Jejich cílem je modernizovat kiwi průmysl zlepšením odrůd, standardizovaným pěstováním, perfektním zpracováním, ale i rozvojem značky, technologickými inovacemi, logistikou chladicího řetězce a digitálním zemědělstvím, vysvětlil Wen Qiwei, tajemník strany v okrese Zhouzhi.
Zemědělská vědeckotechnická experimentální stanice Zhouzhi, založená v roce 1956, se zaměřuje na výběr odrůd kiwi, zkoušení nových technologií a demonstrační propagaci.
»Naše úložiště genetického materiálu kiwi poskytuje bohaté genetické zdroje pro vývoj nových odrůd, které jsou velké, vysoce kvalitní, odolné vůči chorobám, suchu a sladké,« řekl Zhang Xiaobin, vedoucí zemědělský inženýr experimentální stanice. Uvedl, že kiwi odrůdy »Cui Xiang« byly v provincii vysazeny na ploše přes 150 000 mu, tj. 10 000 hektarů, přičemž celostátní pěstování nyní pokrývá 300 000 mu.
Experimentální stanice také zřídila zkušební demonstrační základny a do konce tohoto roku plánuje dokončit 200 mu demonstračního sadu vysokého standardu. Klíčové technologie, jako je hnojení podle programu, regulované nasazování plodů a biologická ochrana proti škůdcům, spolu s 16 standardizovanými postupy, poskytnou technickou podporu pro rozvoj vysoce kvalitního průmyslu.
V roce 2023 byla v Zhouzhi založena čínsko-novozélandská společná laboratoř pro kiwi v rámci iniciativy Belt and Road, která se zaměřuje na šlechtění odolnosti proti rakovině kiwi a přizpůsobivosti nízkým teplotám.
Kromě toho se okres spojil s Fakultou ochrany rostlin Severozápadní zemědělské a lesnické univerzity (NWAFU) a zřídil odbornou pracovní stanici vedenou profesorkou Huang Lili. Stanice bude provádět výzkum v oblasti kontroly chorob a technologií »ready-to-eat« kiwi po sklizni, čímž se prodlouží trvanlivost z 15 na 30 dní, což výrazně zvýší konkurenceschopnost na trhu.
V Meixianu je stejně pozoruhodné i inteligentní zemědělství. Qi Feng, předseda představenstva společnosti Shaanxi Qifeng Fruit Industry Co., Ltd., uvedl, že společnost tři roky spolupracovala s odborníky z NWAFU na vývoji digitálního systému pěstování kiwi.
Integrací meteorologických, půdních, provozních a růstových údajů o plodinách s IoT, modelováním AI a inteligentním vybavením vytvořili technologický systém »monitorování-rozhodování-provádění« pokrývající celý řetězec. Tento systém dosáhl 30% snížení spotřeby vody, 25% snížení spotřeby hnojiv, 35% snížení spotřeby pesticidů a 10% zvýšení výnosu na mu.
Společnost Qifeng Fruit také zavedla model »tříúrovňových dividend« pro standardizované pěstování. V rámci tohoto modelu vesnické kolektivy převádějí pozemky s nízkou účinností, které jsou konsolidovány do standardních farem. Tyto farmy jsou modernizovány s pomocí vládních finančních prostředků a poté pronajímány zemědělským provozovatelům. Zisky jsou rozdělovány ve třech kolech, což zajišťuje výhody jak pro vesnické kolektivy, tak pro zemědělské provozovatele.
Od 19. do 21. září se v Meixianu konala třetí čínská výstava kiwi. Akce zahrnovala více než 200 standardních a speciálních výstavních stánků, které představovaly nové technologie, produkty a zajímavosti z domácího i mezinárodního odvětví kiwi. Byly podepsány smlouvy o prodeji 41 900 tun kiwi v celkové hodnotě více než 410 milionů juanů (asi 57,6 milionu amerických dolarů).
Díky technologickému pokroku se odvětví pěstování kiwi v Meixianu rozšiřuje také na celosvětové úrovni. Společnost Qifeng Fruit založila místní pěstitelskou základnu v Chile, aby zajistila celoroční dodávky, a nyní vyváží do 32 zemí a regionů, včetně Kanady, Singapuru, Spojených arabských emirátů, Ruska, Chile a Thajska.
(Xinhua)
nakliyat