Levné mléko dnes, prázdné stáje zítra? Farmáři bijí na poplach a žádají Brusel o miliardovou pomoc

Litr mléka pod deset korun nebo máslo za akční ceny sice těší zákazníky, podle zemědělců se ale za levnými potravinami skrývá problém, který může tvrdě dopadnout na celý evropský venkov. Farmáři z deseti zemí Evropské unie varují, že producenti prodávají mléko hluboko pod ekonomicky udržitelnou cenou, a žádají Brusel o okamžitý zásah.

Evropský mléčný sektor se dostává do stále větších problémů. Agrární komora České republiky spolu se sedmnácti zemědělskými organizacemi z deseti členských států Evropské unie vyzvala předsedkyni Evropské komise Ursulu von der Leyenovou, aby bez odkladu aktivovala krizové mechanismy na podporu trhu s mlékem.

Důvod je podle zemědělců jasný. Výkupní ceny mléka dál klesají, zatímco náklady na výrobu zůstávají vysoké. Jen podle nejnovějších údajů Českého statistického úřadu byly květnové výkupní ceny meziročně téměř o čtvrtinu nižší. Přitom ceny energií, pohonných hmot, krmiv, veterinární péče nebo mezd zůstávají na vysoké úrovni.

Zatímco zákazníci nakupují v supermarketech mléko za méně než deset korun za litr nebo levné máslo v akčních nabídkách, zemědělci upozorňují, že za takové ceny nelze výrobu dlouhodobě udržet.

»Evropská unie po zemědělcích oprávněně požaduje, aby zajišťovali potravinovou bezpečnost a stabilní dodávky kvalitních potravin. Pokud ale producenti mléka dlouhodobě prodávají pod ekonomicky udržitelnou úrovní a současně čelí vysokým nákladům, nemůže tento systém dlouhodobě fungovat. Očekáváme proto, že Evropská komise využije nástroje, které má k dispozici, a pomůže trh stabilizovat dříve, než dojde k nevratným škodám,« uvedl v tiskové zprávě prezident Agrární komory ČR Jan Doležal.

Produkci nelze zastavit ze dne na den

Podle odborníků není současná situace pouze běžným cenovým výkyvem. Hlavní příčinou je přebytek mléka na evropském i světovém trhu. Produkce roste rychleji než spotřeba, což tlačí výkupní ceny dolů.

Na rozdíl od mnoha jiných odvětví ale farmáři nemohou výrobu jednoduše zastavit. Chov dojnic je dlouhodobý proces založený na biologických cyklech a plánování na několik let dopředu.

»Nejde o běžný cenový výkyv. Pokud se výkupní ceny propadnou pod ekonomicky udržitelnou úroveň, projeví se to nejen na hospodaření farem, ale i na jejich schopnosti investovat do budoucnosti. Proto považujeme za nezbytné, aby Evropská komise využila krizové nástroje a pomohla trh stabilizovat,« upozornil viceprezident Agrární komory a předseda komoditní rady pro mléko a hovězí maso Leoš Říha.

Brusel má sáhnout do krizové rezervy

Společná výzva osmnácti zemědělských organizací obsahuje několik konkrétních požadavků. Farmáři chtějí aktivovat evropskou zemědělskou krizovou rezervu, umožnit podporu soukromého skladování mléčných výrobků a dát členským státům větší prostor pro cílenou pomoc producentům.

Podle signatářů je nutné jednat rychle, aby současný propad cen nepřerostl v dlouhodobou krizi evropského mlékařství.

Každá zavřená farma se obnovuje jen těžko

Podle zemědělců už se řada podniků pohybuje na hranici ekonomické udržitelnosti. Nedostatek peněz omezuje investice do modernizace, obnovy stád i zvyšování mezd zaměstnanců.

»Spotřebitelé pochopitelně vítají levné mléko v obchodech, ale za těmito cenami stojí stále větší tlak na farmáře. Pokud bude tento trend pokračovat, nebude to problém jen jednotlivých farem, ale celého odvětví. Každá farma, která výrobu omezí nebo ukončí, se obnovuje jen velmi obtížně,« varoval viceprezident Agrární komory ČR Ivo Kasal.

Obavy nesdílejí pouze zemědělci, ale také mlékárny. Ty upozorňují, že bez stabilních dodávek suroviny nebude možné udržet výrobu mléčných výrobků.

»Jestliže budou farmy omezovat produkci nebo zcela končit, pocítí to celý sektor včetně zpracovatelů a v konečném důsledku také spotřebitelé. Evropská komise by proto měla situaci řešit dříve, než budou následky nevratné,« uvedl předseda Krajské agrární komory Plzeň Pavel Šrámek.

Agrární komora chce jednat i s českou vládou

Situací se ve středu zabývalo také nové představenstvo Agrární komory ČR. Shodlo se, že kromě evropských opatření bude nutné hledat pomoc také na národní úrovni. Vedení komory proto dostalo mandát pokračovat v jednání s vládou a podpořilo také snahu ministerstva zemědělství navýšit objem národních dotací pro české zemědělce.

Podle zemědělců totiž nejde jen o ceny mléka, ale o budoucnost evropské potravinové soběstačnosti. Pokud budou farmy dál končit, jejich obnova bude trvat řadu let a Evropa by se mohla stát ještě závislejší na dovozu potravin ze zahraničí.

(pk)