Letošní žně jsou prakticky u konce a přinesly výrazný kontrast. Zatímco kvalita sklizené pšenice i ječmene je podle dosavadních výsledků nadprůměrná, objem úrody výrazně klesl. Sucho, vlny veder i další výkyvy počasí se podepsaly na výnosech tak silně, že zemědělci podle odhadu Agrární komory ČR přijdou oproti loňsku o osm až devět miliard korun.
Letošní sklizeň patřila kvůli vlnám veder k nejrychlejším za poslední roky. Žně jsou nyní ve druhé polovině srpna prakticky dokončeny, jejich výsledky však českým zemědělcům příliš důvodů k radosti nedávají. Hlavním problémem není kvalita zrna, ale jeho množství.
Objem produkce základních obilovin má meziročně klesnout o 17,5 procenta na 6,3 milionu tun. Ještě výraznější propad se očekává u řepky, jejíž produkce by se mohla snížit o 24 procent na 773 tisíc tun. Na výnosech se podepsalo především dlouhodobé sucho a následné vysoké teploty, ale také jarní mrazy, přívalové deště či krupobití. Svou roli sehrála i menší plocha, na níž zemědělci některé plodiny pěstují.
»Letošní sklizeň obilovin je u konce a žně jsou nyní ve druhé polovině srpna prakticky dokončeny. Z pohledu kvality zatím není důvod k obavám. Pšenice i ječmen jsou podle dosavadních výsledků v dobré až velmi dobré kvalitě a neukazuje se, že by kvůli ní zemědělci ve větší míře museli obilí prodávat jako krmné. Hlavním problémem letošní sklizně tak není kvalita, ale nižší výnosy. Sucho v kombinaci s vysokými teplotami se na porostech podepsalo velmi výrazně. Jde o jednu z nejhorších sklizní za řadu let,« uvedl v tiskové zprávě zaslané redakci iportaL24.cz prezident Agrární komory ČR Jan Doležal.
Kvalita letošní pšenice je podle dosavadních analýz naopak velmi dobrá. Podle údajů ministerstva zemědělství splnilo 99 procent analyzovaných vzorků požadavek na číslo poklesu, které patří mezi důležité ukazatele pekárenské kvality. U 93 procent vzorků vyhovovala objemová hmotnost i obsah dusíkatých látek. Průměrný obsah bílkovin navíc dosahuje 13,2 procenta, zatímco loni činil 12,9 procenta.
Dobré výsledky vykazuje také jarní ječmen. Jeho průměrná klíčivost dosahuje 98,9 procenta a problémy s předčasným klíčením zrna před sklizní se objevovaly jen minimálně.
Právě vysoká kvalita obilí je tak jednou z mála pozitivních zpráv letošních žní. Ztráty způsobené nižší produkcí ale podle Agrární komory nepokryje. Výpadek tržeb u základních obilovin komora odhaduje přibližně na 5,78 miliardy korun, u řepky pak na dalších 3,5 miliardy. Celková ztráta českých zemědělců se tak může pohybovat mezi osmi a devíti miliardami korun.
»Letošní sklizeň ukazuje, jak citlivě zemědělská výroba reaguje na kombinaci nepříznivého počasí a vývoje na trhu. Na výnosech se výrazně podepsal nedostatek srážek především v březnu a dubnu, které jsou podle meteorologů vůbec nejsušší od začátku měření v roce 1961, a následné vysoké teploty. Zemědělci přitom nemohou jednoduše přenést výpadek produkce do cen, protože na trhu působí řada dalších faktorů a české komodity konkurují produkci z celé Evropy i světa. Potřebujeme proto podmínky, které umožní zemědělcům investovat do odolnějšího hospodaření a udržet produkci i v letech s výraznými klimatickými výkyvy,« uvedl předseda Komoditní rady pro obiloviny a olejniny při AK ČR Martin Volf.
Situaci navíc komplikují i dlouhodobě nízké ceny a rostoucí náklady. Zemědělcům se podle Agrární komory stále méně vyplácí pěstovat plodiny, které dříve patřily k ekonomickým tahounům českého zemědělství. Vedle nákladů upozorňují také na omezení v používání přípravků na ochranu rostlin a konkurenci levnějších dovozů ze zemí, kde podle nich neplatí stejně přísné standardy jako v Evropské unii.
Mírné zlepšení cen obilovin v posledním období podle Agrární komory zatím neznamená zásadní obrat. Vývoj na trhu ovlivňuje mimo jiné geopolitické napětí na Blízkém východě a reakce světových komoditních trhů. Část letošní úrody už zemědělci prodali předem, další část zatím čeká na kupce. Rozhodování, zda zrno prodat okamžitě, nebo jej uskladnit a čekat na případně lepší ceny, bude záviset na konkrétní situaci jednotlivých podniků.
Ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD) v této souvislosti zdůraznil především nutnost připravit české zemědělství na stále častější období sucha.
»Letošní sklizeň znovu potvrzuje, že se musíme na stále častější období sucha připravovat dlouhodobě. Na našem území můžeme hospodařit jen s vodou, která u nás naprší, a proto je klíčové umět ji co nejlépe zadržet a využít. Vedle opatření přímo v krajině potřebujeme investovat také do vodohospodářské infrastruktury a dalších řešení, která pomohou zajistit dostatek vody i v letech s výrazně nepříznivým počasím. Obnovení Národní koalice pro boj proti suchu proto vítám jako prostor, kde můžeme tato opatření lépe koordinovat a hledat řešení napříč resorty,« sdělil ministr Šebestyán.
Letošní žně tak skončily paradoxním výsledkem: české obilí je podle dosavadních údajů kvalitní a ve velké míře vhodné pro potravinářské využití, samotné úrody je ale výrazně méně. A právě nižší výnosy v kombinaci s nepříznivou situací na trhu znamenají pro zemědělce jednu z ekonomicky nejslabších sklizní posledních let.
(pk)