Den kamen je akce, která probíhá téměř po celé Evropě. Letos se 16. října koná její druhý ročník. Své pracovní procesy během třetího říjnového pátku ukáží veřejnosti kamnáři, výrobci kachlů, kamen, kování nebo komínů.
V pátek 16. října otevřou kamnáři po celém Česku dveře svých prodejen a dílen a nechají nahlédnout laikům do zákulisí svého řemesla, které si budou moci návštěvníci akce také vyzkoušet. »Den kamen nabídne pohled do světa tradičního i moderního kamnářského řemesla. Jedním z hlavních dějišť bude Střední odborná škola Jarov v Praze 9, kde se během tohoto dne představí profesionálové kamnáři i žáci školy, kteří se řemeslo teprve učí. Už od pondělí 12. října až do pátku 16. října budou společně stavět pec na pečení chleba, který se zde v pátek bude skutečně péct. Už v sedm hodin ráno bude pec roztopena a přibližně v 10.30 by měly být upečeny první čerstvé bochníky chleba. Péct bude profesionální pekařka a její výrobky budou k ochutnání zdarma. V plánu jsou i chlebánky, sladké bulky nebo loupáky,« popsala Marie Myšková, viceprezidentka Cechu kamnářů ČR, který akci pořádá.
Na stavbě chlebové pece, která našla své místo v botanické zahradě odborné školy, se podíleli i její žáci. »Každá stavba potřebuje pevný a rovný podklad. Jako první proto na místo nastoupili naši zahradníci. Jejich úkolem bylo kompletně připravit terén, zaměřit prostor a upravit půdu tak, aby mohly stavební práce bezpečně začít. Jakmile byl terén připraven, převzali štafetu žáci oborů kamnář a zedník, kteří připravovali základy pro stavbu. Poté přišel čas na dřevostavbu a do akce vstoupili naši tesaři. Připravili konstrukci altánu, který pec bude chránit před nepřízní počasí. Ve finální fázi stavby nebudou chybět ani klempíři. Ti se postarají o kompletní oplechování střechy altánu a okapové svody, aby byla celá konstrukce dokonale chráněná před deštěm. Samotná stavba pece pak proběhne pod dozorem zkušených kamnářů. Jsme rádi, že pec v naší Školní botanické zahradě na adrese Pod Táborem 17 bude sloužit pro nejrůznější školní akce i v dalších letech,« řekl Miloslav Janeček, ředitel Střední odborné školy Jarov (SOŠJ), kde se kamnařina vyučuje už od roku 2010.
V pátek budou u pece přítomní také představitelé Cechu kamnářů ČR v čele s jeho prezidentem Liborem Soukupem. Návštěvníci se dozvědí mnoho zajímavého o kamnářském řemesle, bude probíhat všeobecné kamnářské poradenství, návštěvníci se dozvědí, jak správně topit v kamnech, chybět nebudou ani ukázky práce s hlínou či navrhování kamen a také kulinářské rady k pečení v peci. »Chceme ukázat, že kamnářské řemeslo není jen o stavbě kamen. Je to živý obor, který spojuje tradiční znalosti s moderními technologiemi a zároveň nabízí mladým lidem konkrétní možnost naučit se skutečné řemeslo,« dodala Myšková.
Seznam míst, kde se mohou lidé s kamnařinou seznámit, je k dispozici na stránkách akce v přehledné mapce.
(pr)