Zdravý dospělý muž může vypít tři sklenice vína denně, každou o objemu 120 mililitrů (360 ml, tedy téměř půl lahve), zatímco ženám se doporučuje vypít o jednu sklenici méně, tedy třetinu lahve. Agentuře RIA Novosti to uvedl Alexandr Panasyuk, zástupce vedoucího výzkumu Všeruského výzkumného ústavu pivovarnictví, nealkoholických nápojů a vinařství a člen korespondent Ruské akademie věd.
»Dospělý zdravý muž může denně vypít přibližně tři sklenice vína, každou o objemu 120 mililitrů, tedy půl láhve vína, a ženy dvě sklenice, tedy třetinu láhve,« řekl vědec.
Panasyuk poznamenal, že taková bezpečná dávka nebyla stanovena vědeckými důkazy, ale spíše praktickými zkušenostmi francouzských vědců. »Pro Francouze je sklenka vína k večeři kultem, zvykem, který se dědí z generace na generaci,« uvedl a zároveň zdůraznil, že alkohol si lidské tělo v malém množství vytváří samo během procesu štěpení cukrů.
(is)