Také cítíte nahromaděnou únavu z celé zimy, jakmile přijde léto, se »zaseklou« myslí? Možná potřebujete trochu… povzbuzení potravinami, které občerství váš mozek a stimulují vás tím nejpřirozenějším způsobem.
S oficiálně příchodem léta v červenci jsou naše těla i mysli nuceny přizpůsobit se vyšším teplotám, většímu slunečnímu záření, odlišným rytmům a – často – narušenému spánku. A i když jsme si léto zdánlivě spojovali s odpočinkem a extroverzí, ve skutečnosti odpočinek přichází pouze s dovolenou a po zbytek času pociťujeme skrytou únavu, sníženou koncentraci a mozkovou mlhu. Jedná se o skutečný a běžný stav, důsledek dehydratace, nestabilní glukózy, nedostatečného spánku a změn v denním režimu. Naštěstí jsou zprávy dobré, protože existují potraviny, které mohou mozku poskytnout podporu, kterou potřebuje k tomu, aby zůstal jasný, aktivní a v rovnováze, a to i při nejvyšších teplotách, které se blíží.
Nejprve se hydratujte – ale pořádně
Mozek se skládá ze 75 % vody a mírná dehydratace stačí k tomu, aby ovlivnila soustředění, paměť a náladu. Kromě čisté vody volte potraviny s vysokým obsahem vody, jako například:
- Okurka, meloun, meloun, jahody
- Zeleninové polévky (i studené, jako je gazpacho)
- Smoothie s ovocem, ovesnými vločkami a ořechy
Pozor na ledové kávy, které při nadměrné konzumaci dehydratují, a na energetické nápoje, které mají často opačný účinek.
Omega-3 mastné kyseliny: potrava pro paměť
Omega-3 mastné kyseliny, zejména DHA, jsou nezbytné pro správné fungování mozkových buněk a jejich potenciální nedostatek může být spojen s únavou, výkyvy nálad a potížemi s koncentrací. Rostlinné zdroje, které byste měli hledat pro každodenní užívání:
- Mleté lněné semínko
- Chia semínka (ideální na snídani s ovesnými vločkami)
- Ořechy
- Lněný nebo konopný olej v salátech
Polyfenoly: pro bdělost bez nadměrné stimulace
Polyfenoly jsou přírodní rostlinné sloučeniny, které podporují krevní oběh mozku a zlepšují náladu a kognitivní funkce. Vyberte si denně:
- Borůvky, maliny, granátové jablko, třešně
- Kakao nebo hořká čokoláda 70 %+ (v malém množství)
- Zelený nebo bílý čaj (v chladivé verzi)
- Bylinky jako rozmarýn a šalvěj, které zřejmě zlepšují paměť
Bílkoviny a komplexní sacharidy: duo pro stabilní energii
Nedostatek soustředění je často spojován s nestabilní hladinou cukru v krvi. Velmi jednoduchá jídla (např. jen ovoce nebo bílý chléb s marmeládou) dočasně zvýší hladinu glukózy, ale rychle ji sníží a zanechají vám zamlženou mysl.
Hořčík: »uklidňující« mozek.
Hořčík pomáhá snižovat úzkost, reguluje kvalitu spánku a podporuje neurologické funkce. V létě, se zvýšeným pocením, jsou ztráty větší, proto se vyplatí obrátit na rostlinné zdroje hořčíku, jako například:
- Špenát, fazole černé, mandle, slunečnicová semínka
- Čokoláda s vysokým obsahem kakaa
- Oves a tahini
Léto nemusí být jen pro tělo – je to také čas na výživu mysli, a to potravinami, které osvěžují organismus, nabízejí jasnost myšlení a bystrost.
(is)
FOTO – archiv autora