Kuang-tungský Lví tanec, který byl v roce 2006 zařazen na seznam národního nehmotného kulturního dědictví, je kombinací bojového umění, tance a hudby. Vznikl z královského lvího tance za dynastie Tchang (618-907) a později jej na jih přinesli přistěhovalci ze severu. Do své moderní podoby se Kuang-tungský lví tanec vyvinul za dynastie Ming (1368-1644).
V čínské tradici lidé považují lva za symbol statečnosti a síly, který dokáže zahnat zlo a ochránit lidi i dobytek. Tanec na kůlech dělá z tohoto umění strhující podívanou. Obvykle jsou kůly vysoké 1,2 až 2,5 metru a mezi nimi je vzdálenost až 1,8 metru. Lví tanečníci musí velmi tvrdě trénovat, aby se vyhnuli pádu na zem. Kuang-tungský lví tanec je oblíbený nejen v provincii Kuang-tung, ale také mezi Číňany žijící v zámoří, takže je kulturním mostem pro ty, kteří hledají své národní kořeny.