Tentokrát nikoli nad sviněmi, ale nad kravami (nicméně pořád se točíme kolem dobytka…), anžto nedojí dostatečně a dostatečně tučné mléko a z toho důvodu vystřelila do astronomických výšek cena smetany a másla.
»Kolísání v tučnosti mléka je běžné každý rok a má to vliv na cenu. Jenomže letos jsou výkyvy mnohem výraznější, což souvisí s nadstandardně teplým počasím, které má vliv na dojivost krav i složení mléka,« informují nás Novinky, novinku však nesdělujíce. »Smetana, která se používá na výrobu másla, zdražuje. Na začátku roku byl litr za 68 korun, nyní je za sto korun. To se musí v ceně másla projevit. Proto značková másla jsou za 65 Kč. … Momentálně mléko chybí, mlékaři se o něj perou, a to se určitě projeví také v ceně,« konstatuje šéf Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček a předpokládá, že růst cen mléčných výrobků bude pokračovat. To snad abyste nežili v naději, že bude líp.
Zaprvé – nadstandardně teplé počasí není letos poprvé, navíc že nastane, to se vědělo dlouho dopředu, a zadruhé: i když v minulosti byly dlouhé tropy, pamatuji je i za socialismu, takový cenový výstřel nikdy nenastal. V tom problém není, byť onen nárůst se právě tímto pro neznalou a vesměs lhostejnou veřejnost odůvodnit dá, nadto spolehlivě. Nejsem živočichář, ovšem ani blbec. Výraznějšímu poklesu tučnosti lze spolehlivě zabránit vhodnou skladbou krmných dávek a relevantním ustájením, ověřoval jsem si to u odborníků.
Shrnuto a podtrženo – Kopáček buď nemluví pravdu, nebo zemědělské podniky adekvátně nereagovaly. Anebo, což je nejpravděpodobnější scénář, naši nadřízení zneužili onoho Kopáčkova nadstandardně teplého počasí, aby nám dopřáli další cenovou masáž v cestě za totálním zbídačením obyvatelstva. V praxi to v nejbližších týdnech a měsících povede nejen k dalšímu zdražování produktů, vyráběných ze smetany, ale i k jejich zvýšenému dovozu ze zahraničí, přirozeně za luxusní ceny, které blahé paměti nebyly ani v Tuzexu.
Dušan Sedlák
Diskuze je uzavřena.