Akční ceny mléčných výrobků v obchodech lákají zákazníky – litr mléka za deset korun nebo čtvrtka másla kolem dvaceti korun nejsou v posledních týdnech výjimkou. Za levnými nabídkami na pultech se ale skrývá problém, který tvrdě dopadá na zemědělce i potravináře. Přebytek mléka na evropském trhu totiž sráží výkupní ceny a farmáři kvůli tomu přicházejí o stovky milionů korun.
Podle dat Českého statistického úřadu dostávali zemědělci ještě v prosinci za litr mléka zhruba 13 korun, v lednu už jen 12. Výkupní ceny přitom začaly klesat už na podzim a podle zemědělců se situace zatím nelepší. Kvůli obavám z dalšího vývoje proto Agrární komora České republiky požádala o pomoc Ministerstvo zemědělství České republiky.
Farmy přicházejí o statisíce měsíčně
Dopady poklesu cen jsou patrné přímo v zemědělských podnicích. Například farma Agrocentrum Jizeran v podhůří Krkonoš, která chová 570 dojnic českého strakatého plemene, přišla jen během ledna oproti předchozímu měsíci na tržbách za mléko asi o 400 tisíc korun, tedy zhruba o deset procent.
»Každý podnikatel, včetně nás zemědělců, počítá s určitým rizikem. Pokud ale budou ceny mléka klesat takovým tempem, budeme muset začít vážně uvažovat o tom, co dál. Mléko je pro nás hlavní komoditou,« uvedl ředitel farmy Martin Lev. Podnik v posledních letech investoval do modernizace stáje, skladů krmiv i celého provozu, aby zlepšil podmínky pro chov dobytka.
Produkci nelze jednoduše zastavit
Zástupci zemědělců upozorňují, že pokles výkupních cen má pro farmy dramatické důsledky. Produkci mléka totiž nelze ze dne na den zastavit.
»Jen za poslední kvartál se cena snížila téměř o korunu a půl na litr. Spotřebiteli se to může zdát málo, pro jednotlivé farmy to ale znamená ztráty ve stovkách tisíc korun měsíčně,« upozornil Leoš Říha z Agrární komory. Podle něj současné ceny nepokrývají ani produkční náklady a pro farmy bez větších investic může být současná situace až likvidační.
Přitom kvalita českého mléka se podle statistik meziročně zlepšila prakticky ve všech sledovaných parametrech.
Dopad obchodní války s Čínou
Za problémy na evropském trhu stojí podle zemědělců mimo jiné geopolitika. Čína totiž v reakci na evropská cla na dovoz elektromobilů zavedla vysoká cla na evropské mléčné výrobky. Ta na konci loňského roku přesahovala 40 procent.
V polovině února sice Peking oznámil jejich snížení na necelých 12 procent, přebytek mléka na evropském trhu ale zatím nezmizel.
»Čeští chovatelé dojnic se tak stávají obětí geopolitické hry o elektromobilitu,« uvedl prezident Agrární komory Jan Doležal. Podle něj se kvůli stagnující poptávce producenti i zpracovatelé přetahují o odbytiště a tlačí ceny dolů.
Problémy mají i mlékárny
Napjatou situaci potvrzují také zpracovatelé. Levnější surovina podle nich nedokáže vykompenzovat vysoké náklady na výrobu mléčných produktů, zatímco konkurence ze zahraničí sílí.
»Této situace využívají obchodní řetězce, které tlačí na snižování nákupních cen. Díky tomu mohou výrazně zlevňovat zboží na pultech,« řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Podle něj se například máslo objevilo v akci za 19,90 koruny za čtvrtkilovou kostku, což je cena, za kterou ho podle výrobců nelze ani vyrobit.
Pomoci má stát i spotřebitelé
Situací se v úterý zabývala Komoditní rada pro mléko a hovězí maso při Agrární komoře. Její členové se rozhodli požádat ministerstvo zemědělství o pomoc pro producenty, která by sektoru pomohla překlenout současné obtížné období.
Podle ministra zemědělství Martina Šebestyána (za SPD) mohou pomoci i samotní spotřebitelé. »Pomoci našim chovatelům může každý, kdo bude upřednostňovat lokální produkty. Důležitá je také podpora zpracování, aby se co nejvíce českého mléka zpracovalo u nás,« uvedl.
Ministerstvo zároveň zvažuje konkrétní kroky, například vyšší zálohy u podpor na dobré životní podmínky zvířat nebo spuštění národního programu pro zpracovatele mléka. V případě zhoršení situace je podle ministra Česká republika připravena požádat i Evropskou unii o mimořádná tržní opatření.
Zemědělci však varují, že pokud ceny mléka zůstanou dlouhodobě na současné úrovni, může být ohrožena budoucnost řady českých farem.
(pk)