»Recepty ze zahrady Suiyuan« je mistrovské dílo založené na teorii a praxi jídla a pití slavného básníka a esejisty Yuana Meie z dynastie Qing. Zaznamenává nejen 326 druhů jídel ze severu a jihu, která byla oblíbená během 400 let od 14. do 18. století, ale zahrnuje i inovaci založenou na dědění tradice.
(pr)